采茶怡情记

来源:中心车队     发布时间:2017 年 04 月 21 日     浏览次数:1341       作者:常嫘

    清晨,当天空刚露出鱼肚白的时候,鸟儿还未曾起飞的时候,我们一行人来到松涛山庄,开启了今天的采茶活动。

  谚语云:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”这“一春一晨”中的松涛茶园里,放眼望去,翠绿的山坡上,一排排茶树昂首挺胸地占据着整个山坡。几场春雨过后,沉睡中的茶苗,渐渐地睁开了朦胧的眼睛,偷偷地挤出新嫩的小芽儿,尖尖的小芽儿全身都是白色的绒毛,显现出嫩芽儿的鲜嫩与可爱。一阵春风拂过,带来新翻的泥土的气息,有着一点湿气,混着青草味儿,还有若有若无的油菜花香。呼吸着这醉人的空气,我们一行人散开,各占领一个地方,又离得不远,边摘边聊着。

  采茶要眼快、手巧、心细。就像江南民歌《采茶舞曲》中唱的“采茶好比凤点头,采茶好比鱼跃网。双手两眼一起下,一手先来一手后,好比那两只公鸡啄米上又下。”因为我们要采的是茶树上最嫩的尖,最好是没有张开的小芽,采起来并不容易。

  我喜欢用拇指和食指去采摘,那样一点一点的摘。虽然摘的很慢,常被同事笑话是“捉虫子”采法,可我深信慢工出细活,采摘的个个都是精品。经过数次采茶后,大家都总结出了些经验。小龚说到:“采茶要像我们开车一样视野开阔眼观八方,要做到‘采一看二观三’,这样才能提高速度。”新党员王峰说:“采茶要像我们党员‘两学一做’中学习的俯下身子、撸起袖子、回头看。俯下身子才能看的清,回头看才不会漏。”我师傅说:“采茶要拨开表面看内在,你别看有的茶树表面没有芽采,可你拨开上面的叶子下面全是芽。”队长说:“采茶要像看世界,多角度观察,当你眼前看不到芽时,转身换个角度,就会有不同发现。”采茶这体力劳动,竟总结出了这么多人生的哲理。嘴不停,手不停,不知不觉中我们篮子里的茶叶满了起来。“走,我们交茶去”,队长一声呼喊,我们从各自的领地里钻出来往制茶车间走去。

  “今天你采了多少?”“你采的比我多啊。”“今天我发现了一个好位置,明天我带你去。”制茶车间门口人真不少,大家你一言我一语,纷纷交流着今天的采茶心得,脸上挂满了收获的喜悦。车间里一个个大簸箕里放着今天刚采上来的嫩芽,色泽翠绿,一根根肥肥嫩嫩的,还沾着露水。它们即将在炒茶工人的妙手中制作成一杯杯香茗,饮之唇齿留香,回味无穷。想到这里,心里就有些激动。

  “今天采的数量不多,明天我们早点来,‘勤能补拙’。”队长说道。又一句人生哲理!

   春天,最美人间四月天,怡情正及采茶时。