交流学习 共同提高

    10月21日，武汉分公司、龙山宾馆和松涛山庄管理处共同在松涛山庄品茗轩开展了餐饮服务交流活动。三个单位的负责人、厨师和服务人员齐聚一堂，就特色菜品和后厨管理进行了交流探讨。

    当天，正值周末，又逢晴天，松涛山庄“不是双节胜似双节”，有200人的团队采摘柑橘，餐厅也是爆满。交流活动就从参加餐饮服务接待实践开始，大家合理分工、互相协助，整个接待工作忙中有序、有条不紊。之后，参加活动人员进行了座谈交流，大家坦诚相见，畅所欲言，取得了良好的学习效果。

    此次交流活动的组织，对三个单位餐饮服务水平的提高、经营管理的加强和团队文化的宣扬起到了积极的促进作用，为下一步丹江口、武汉两地交流长期化、充分发挥武汉分公司“桥头堡”作用奠定了良好的基础。