龙山宾馆开展清明节前安全大检查

    为确保清明节小长假期间宾馆安全有序运行，龙山宾馆于4月2日开展了清明节前安全大检查。

    本次节前安全检查由宾馆副经理高莉带队，宾馆安全员及质检小组人员参加，重点针对宾馆客房、前厅、厨房以及电梯等区域进行检查。每到一处，检查组都仔细查找问题，明确整改责任人和完成时限，提出改进要求。检查组要求餐饮部加强食品安全管理，不仅要严格把控食品原材料的采购、验收、贮存和菜肴生产、服务等多个环节，也要保证后厨卫生清洁；要求客房部进一步规范客用饮具的消毒、布草的存放等工作。

    在现场检查的同时，检查组对员工消防安全理论知识的掌握和电梯困人应急处置反应能力进行了抽查和测试。