松涛山庄管理处开展茶叶加工技术及茶叶评审知识培训

    4月20日下午，松涛山庄管理处开展了茶叶加工技术及茶叶评审知识培训，松涛山庄管理处专业技术人员和新进员工参加了培训学习，公司人力资源部相关人员到场指导。

    此次培训分为理论知识讲解、茶叶评审和茶叶加工实操三个部分。在理论培训部分，授课讲师程桂华对茶叶的历史、制作工艺流程和茶叶评审知识进行了详细讲解，并结合多年经验与大家分享茶叶加工过程中的感悟和细节。在茶叶评审环节，参培人员对评审的茶样进行了品鉴互评，大家各抒己见，相互研讨，学习氛围浓厚。七名制茶人员按照茶叶加工评比标准，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面对茶样进行了评分。在实操部分，参培人员进行了“松涛碧剑”的手工制作训练。

    此次培训，充分发挥了专业技术人员在提升员工技能方面的引领作用，对进一步提高松涛山庄茶叶品质和传承茶叶加工技术起到了积极作用。