博远置业公司开展2022年物业管理职业技能竞赛——岗位练兵强技能 服务提质保发展

    11月28日，为期15天的博远置业公司2022年物业管理职业技能竞赛在汉江大厦落下帷幕，来自武汉分公司各专业各岗位的83名选手同台竞技，展现出全员比武练兵的良好氛围。

    本次竞赛活动由公司人力资源部主办，武汉分公司承办。竞赛从11月14日开始，设综合维护、客户服务、环境保洁、中餐摆台、后厨切配、面点制作、烹饪、秩序维护、排版胶装、客房铺床、PPT制作共11个项目。 

                                        中餐摆台

    中餐摆台主要对餐厅服务员现场操作进行评比。比赛内容包括礼仪展示、宴会主题设计、中餐宴会摆台、餐巾折花等一系列操作。在比赛现场，选手以中餐主题宴会设计为主线，在规定时间内娴熟地进行摆台操作。评委们参照武汉市中餐主题宴会设计评分标准对选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性以及选手对餐饮专业知识的理解进行客观打分。

                                        切配、烹饪及面点制作

    为了展示选手扎实的刀工，切配技能的比赛内容分为切素丝、切肉丝、切块三个项目。切配师傅们争分夺秒，娴熟地进行着切配，不多时肉丝、土豆丝和排骨块一一呈现眼前，评委们根据切配食材的结果进行了一一评价打分。接下来是面点制作和烹饪，武汉分公司特别邀请汉江大厦机关各部门业主代表作为此项竞赛的评委参与评分，由业主对参赛作品进行评比。在面点制作项目，按要求面点师傅们须在规定时间内制作各自的拿手面点。经过精心制作和摆盘设计，一份份精美绝伦的花样面点呈现在大家面前。评委们从美观度、健康度、创意度、口感度等维度对面点作品进行公平、公开、公正的评判打分。最后一项是烹饪作品的展示，选手们用心调制，精切细摆，猛火煸炒，文火炖煮，各种烹饪手法齐上阵，展现出高超技艺和匠心巧思。烹制好的菜肴贴上菜名，由评委综合评判并现场打分，之后摆入展示区，供现场观众鉴赏及选手互相学习。

                                         客房铺床

    16位来自餐厅、客房、保洁的师傅们齐聚汉江大厦副楼，就“如何铺好一张床”进行了一场别开生面的竞赛。比赛中，各位参赛选手动作娴熟敏捷，甩单定位、包角、装被、套枕每一个程序都认真操作、紧张有序，在8分钟的时间内把一张张床铺得平整规范，仿若行云流水，充分展示各自真实的业务技能。

                                         排版胶装

    排版胶装要求参赛者按照考核要求对会议材料设计版面并进行胶装。在比赛现场，一个个快速移动的手指，敲响了计算机应用的“强音”；精致美观的排版，更展示了选手们智慧的结晶。比赛结束后，由集团公司办公室秘书科秘书组成的评委对选手们的整体表现情况进行了考核评分，并提出了改进意见。

                                         PPT制作

    PPT制作要求参赛选手以展现新时代青年风采为主题制作PPT，并以演讲的方式进行展示。在比赛现场，选手们围绕疫情、学习、励志等主题，通过自己精心制作的PPT、慷慨激昂的演讲，向广大观众展示了汉江大厦青年的风采和新时代物业人奋发图强、积极向上的精神面貌，整个赛程高潮迭起。

                                         秩序维护

    秩序维护比赛项目分为形象展示、队列训练、交接班仪式、车辆指挥、抛接消防水带5个项目，比赛在汉江大厦地库开展。比赛中，各位选手操作熟练、动作标准，展现了汉江大厦秩序人精力充沛、训练有速的精神面貌。

                                         客户服务

    客服是一个经常性、直接性服务客户的岗位，通过比赛有助于检验和提升服务水平，以更加专业、更加饱满的精神状态服务客户。客服的技能比拼，让人见识到了什么是“柔”。从站姿、坐姿、行姿、引领、蹲姿和微笑服务的形象展示，到服务模拟体验，处处体现了友好热情和温暖服务，充分展示了物业人的风采。

                                         综合维护

    本次综合维护竞赛分为理论与实操两部分，共有3名综合维修工参加。理论考试内容涉及电工基础知识和日常维修常识等相关内容，实操考试内容为在15分钟内连接好电机正反转线路。选手们以过硬的技术本领和良好精神面貌，展现了物业工程部良好的服务形象。

                                         环境保洁

    此次比赛分为形象展示和岗位实操两个环节。在形象展示环节，参赛选手通过自编的口诀歌，将形象展示的要领通过耳熟能详的口诀说出来。在实操环节，她们手持清洁工具，按照清洁步骤和操作流程，在短短的十几分钟时间内完成了示范区域楼道、楼梯、窗户、消防设施等清洁作业。比赛结束后，评委们参照评分标准，对比赛结果进行了打分排名。

    为期半个月的比赛虽然画上了句号，但是比赛过程中展现的一幕幕，不仅是物业人多年兢兢业业、任劳任怨的缩影，更是她们心系业主、真诚奉献的体现，是物业人为实现“服务提质、安全提稳、环境提升、维护提速、管理提效”工作目标而不懈奋斗的现实写照。