浓情端午 “粽”享美味

    端午临中夏，时清日复长。为弘扬中华传统文化，增强员工凝聚力，5月27日，博远置业公司武汉分公司分工会举办了“浓情端午 ‘粽’享美味”包粽子比赛。

    与以往不同的是，本次比赛一改“包粽快”的单一评选标准，对照“外形规整、馅料饱满、封口严密”要求，根据参赛队伍在规定时间内完成的“合格”粽子数量评分，让员工们在精心制作中感受传统美食的魅力，摒弃铺张浪费，以“质”取胜。

    比赛现场粽叶翻飞、麻绳舞动，参赛员工们纷纷拿出看家本领，将糯米、红枣、五花肉等食材巧妙搭配，裹粽叶、填馅料、扎绳子，一系列动作娴熟利落。经过紧张激烈的角逐，评选出一、二、三等奖，“不合格”的粽子则交后厨“回炉重造”，避免食材浪费。

    此次包粽子比赛将勤俭节约的理念融入到企业文化活动中，让员工领悟到“节约为本 以质为先”的降本增效理念，后续，武汉分公司全体员工将把这一觉悟转化为日常工作中追求精益的实际行动，让降本增效成为推动企业稳健前行的持久动力。