春暖茶飘香，山庄采制忙

       又一轮春雨过后，春茶吐绿，茶园一派绿意盎然，一畦畦茶树参差错落，茶树尖上片片嫩芽，带着露滴，灵气十足，缕缕新茶散发出清香。

       山庄为了抢抓时机，从早上7点多，就开始忙着采摘新茶。笔者来到制茶间，看到在一排炒锅里，几双灵巧的双手随着碧绿的茶芽上下翻飞，不时传来茶叶炒制的哔哔啵啵的声响，等到芽尖从青嫩的绿色变为深绿，茶的清香就渐渐散发出来……。据松涛山庄负责人介绍，松涛山庄“松凤”系列绿茶之所以有优良的品质，除了松涛山庄依山傍水、空气清新的地理环境外，更重要的是茶园严格按照生态有机茶园的标准进行管理，通过深耕土壤、修剪树体、生物防止病虫害，尤其是使用有效成分高、营养元素完全、氮素含量丰富的饼肥，提高了茶叶的品质。同时，在茶叶采摘及制作过程中，严把鲜叶验收关、工艺流程关、质量验收关。经过杀青、揉捻和干燥等严格的工序,一批批外形碧绿匀称、汤色清澈明亮、香气清香持久、滋味鲜爽甘醇的绿茶相继制成，吸引了大量客户前来品购。

       据悉，今年春季雨水丰沛，茶叶生长较快。松涛山庄利用资源整合优势，合理调配人员，既保证了山庄春季旅游安全有序，又大大提高茶叶采制数量，茶叶的采制、销售也带动了山庄的餐饮等。下一步，山庄将适时开放茶园，让游客自主采制，以吸引更多的游客前来观光旅游。